Kliknij tutaj --> 🦞 pizza na spodzie twarogowym

Przygotowanie: Ciasto: Brokuły ugotować do miękkości w osolonej wodzie ze szczyptą cukru. Odcedzić i zblendować lub rozgnieść, a gdy ostygną dodać otręby, jajko i startą mozzarellę. Przyprawić solą, pieprzem, oregano i czosnkiem. Masę odstawić na minimum 5 minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Skropić ją oliwą Jan 22, 2021 - Pizza na twarogowym spodzie - najprostsza i najsmaczniejsza pizza. W spodach (kalafiorowym, brokułowym) też można się zakochać. Jeśli ciasto urosło to formujemy go w koło i zawijamy brzegi. Widelcem dziurkujemy środek. Pieczemy przez 10 minut w 180 stopniach. Po upływie czasu na ciasto nakładamy ketchup (aby było go na całej powierzchni spodu) i posypujemy ziołami prowansalskimi. Następnie nakładamy mięso mielone, pieczarki, cebulę i starty ser żółty. Masa serowa: Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystą masę, dodajemy stopniowo po jednym żółtku i ucieramy, następnie dodajemy ser, budyń w proszku i masę kajmakową, ucieramy do połączenia się składników. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą serową. Wykładamy na ciasto. 3. Pizza na spodzie socca z figami, burakami, serem pleśniowym i ajwarem Socca pizza with figs beets, blue cheese and ajvar, for English sco Description Pour Site De Rencontre Homme. Składniki: Spód Keto Pizzy Fat Head 250g tartej mozzarelli 2 czubate łyżki serka śmietankowego (cream cheese) 80g drobno mielonej mąki migdałowej (z migdałów blanszowanych!) 1 większe jajko 1 szczypta oregano 1/2 łyżeczki soli Proponowane dodatki: 6 łyżek pasatty 100g tartej mozzarelli 50g salami 6 pomidorków koktajowych 1 szczypta oregano 1 szczypta peperoncino O przepisie: Uwielbiam pizzę ?Mówiąc jednak wprost: uwielbiam prawdziwą pizzę, a z tymi w wersji ketogenicznej od zawsze mam problem – są po prostu inne. Jeśli jednak chcecie spróbować pizzy w smaku możliwie zbliżonej do jej pszennej, wysoko-węglowodanowej wersji, ciasto Fat Head Wam to umożliwi. To moje TOP1 w rankingu keto-pizzy. Ostrzegam jednak: to wysokokaloryczna zabawa 😉 Przepis krok po kroku: 1 Gotowe! 3M Tartą mozzarellę i serek śmietankowy wymieszaj w miseczce. Podgrzewaj w mikrofalówce, aż mozzarella się rozpuści (1,5–2 minut), co 30 sekund dokładnie mieszając silikonową szpatułką. 2 Gotowe! 2M Gdy sery rozpuszczą się, dodaj jajko, mąkę migdałową i przyprawy i mieszaj do czasu, aż składniki się połączą. Jeśli „ciasto” stanie się zbyt zwarte, podgrzej je kilkanaście sekund w mikrofalówce. 3 Gotowe! 2M Włóż ciasto pomiędzy dwa arkusze papieru do pieczenia. Ugniataj palcami, by miało odpowiedni kształt i wysokość maksymalnie 5 mm. W razie problemów możesz wspomóc się wałkiem. 4 Gotowe! 15M Usuń wierzchnią warstwę papieru i przełóż ciasto na blachę do pieczenia. Kilkanaście razy nakłuj je widelcem. Piecz 10–15 minut w 180 stopniach (do zarumienienia), a następnie wyjmij z piekarnika. 5 Gotowe! 3M Spód pizzy posmaruj passatą, posyp pozostałą mozzarellą, na wierzch połóż salami, pomidorki koktajlowe i peperoncino (opcjonalnie), posyp oregano. 6 Gotowe! 5M Piecz 5–7 minut do momentu rozpuszczenia się sera i zarumienienia salami. Ja podałam dodatkowo pizzę z dodatkiem rukoli, oliwy z chilli i burratą (na zdjęciu, niewliczone w makro), ale w dniu, w którym zjadłam mini-śniadanie i nic poza tym ;) ... Początkujący Szacuny 7 Napisanych postów 29 Wiek 27 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1618 Pizza wychodzi pyszna, więc postanowiłam podzielić się przepisem. Potrzeba: na spód: 150g twarogu niemielonego ( u mnie chudy, biedronkowy) białka z 2ch jajek łyżka otrębów pszennych (u mnie 5g) łyżka otrębów owsianych (u mnie 10g) ulubione przyprawy na wierzch u mnie: 40g sera żółtego Piórko 50g pomidorków koktajlowych 10g cebuli 100g wcześniej upieczonej piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę 1. Twaróg mieszamy z otrębami, wbijamy dwa białka, przyprawiamy. Odstawiamy na chwilę. 2. Powstałą masę twarogową cienko rozsmarowujemy na papierze do pieczenia. Najlepiej zrobić to palcami wcześniej zamoczonymi w zimnej wodzie, albo silikonową łopatką do ciasta. Pieczemy w 180stopniach z termoobiegiem ok. 20-30minut. 'Ciasto' musi być dobrze upieczone, żeby wytrzymało ciężar dodatków. spód z piekarnika i układamy ulubione dodatki i jeszcze chwilę zapiekamy. Pizza wychodzi normalnie petarda, serio Jest banalnie prosta, polecam zdecydowanie Ekspert SFD Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120 Wyjątkowo przepyszny zestaw! Zgarnij 3X NUTLOVE 500 w MEGA niskiej cenie! KUP TERAZ ... Początkujący Szacuny 4 Napisanych postów 136 Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 2620 dalem tyle skladnikow: - 250g twarogu chudego - 1 bialko jaja kurzego - 9g proszku do pieczenia - 10g zmielonych platkow owsianych skadniki dokladnie wymieszalem widelcem, nastepnie ulozylem "ciasto" na papierze, uformowalem, wstawilem na blaszke-ruszt i do rozgrzanego piekarnika gora/dol na 180 stopni. po 5 minutach ciasto zaczelo sie rozplywac, zrobilo sie bardzo plaskie. na szczescie nie wylalo sie poza papier. czy ktos mial podobna sytuacje? co spowodowalo, ze placek zaczal sie rozplywac? Zmieniony przez - lukiman w dniu 2015-05-30 13:01:15 ... lodzianin1 Moderator Ekspert Jest liderem w tym dziale Szacuny 70542 Napisanych postów 334719 Wiek 46 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 1577821 ... Początkujący Szacuny 13 Napisanych postów 484 Wiek 26 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 10697 Zrobie dziś i bedzie sog, a smarowałaś czymś owy papier po mi nigdy nie chce ładnie wyjść i sie rozwala /? ... Biniu Moderator Ekspert Szacuny 250 Napisanych postów 41358 Wiek 50 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 126204 znakomite MAKRO ! - gratuluje i SOG ! pytanie pomocnicze czy mozna w ciescie zrezygnowac z otrebow - moj uklat trawienny mowi im zdecydowanie nie ... ? ... Biniu Moderator Ekspert Szacuny 250 Napisanych postów 41358 Wiek 50 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 126204 aaa przy okazji przestancie kupowac Piorko bo im strasznie cena podskoczyla ... ehhhh ... Ekspert Szacuny 1158 Napisanych postów 95001 Wiek 32 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 375707 Biniu czy mozna w ciescie zrezygnowac z otrebow - moj uklat trawienny mowi im zdecydowanie nie ... ? Pozwole się wtrącić z lekka Na 100% wyjdzie bez otrębów ... Biniu Moderator Ekspert Szacuny 250 Napisanych postów 41358 Wiek 50 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 126204 bo to jedem plus wiecej dla mnie - DZIEKI !i smacznego wszystkim ! ... Biniu Moderator Ekspert Szacuny 250 Napisanych postów 41358 Wiek 50 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 126204 bueheueh - moj uklat trawienny oczywiscie palce napisaly z bledem moj uklad trawienny - sorka ... Ekspert Szacuny 1158 Napisanych postów 95001 Wiek 32 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 375707 platki w ilosci 15g nie bardzo zmiania konsystencje, szczegolnie jestli to bialka z twarogiem, taki minni serniczek, ostatecznie daj 15g twarogu więcej ... Biniu Moderator Ekspert Szacuny 250 Napisanych postów 41358 Wiek 50 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 126204 jeszcze raz dzieki - sog ! ... Początkujący Szacuny 1 Napisanych postów 15 Wiek 30 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 4308 robiłem. Smaczna Kiedyś próbowałem z kalafiorem, nie dało się jeść, ta daje radę ;) SOG Zmieniony przez - robertsmol w dniu 2014-04-14 13:15:32 Już dawno wspominałam Wam o zaleconej mi przez lekarza diecie dotyczącej ograniczenia węglowodanów :) Z białym pieczywem i makaronem łatwo udało mi się uporać - znalazłam zastępców i zmniejszyłam częstotliwość ich spożywania. Od słodyczy odzwyczaiłam się szybko, bo już od jakiegoś czasu starałam się odżywiać nieco zdrowiej. Została tylko jedna bolączka... Nie jadłam jej zbyt często a kiedy już z J. zasiadaliśmy do jej robienia - staraliśmy się aby była pyszna i jak najzdrowsza. Problem stanowił jednak spód - największe "siedlisko" węglowodanów prostych w tym daniu :) Pełnoziarnisty nie zawsze dobrze się robi i piecze a węglowodanów nadal ma całą masę...Więc się zaczęło kombinowanie :) Robiliśmy pizze na spodzie kalafiorowym, brokułowym, makaronowym i nie wiem jakich jeszcze. Wszystko było jedną wielką klapą ;) W jednym z ostatnich podrygów, w których nie wierzyłam, że coś uda się zmienić - trafiłam na przepis twarogowego spodu do pizzy (KLIK). Postanowiliśmy zaryzykować z J. ostatni raz i...okazało się, że to jest TO :) Obecnie przepis oryginalny został przez nas nieco zmodyfikowany, poznaliśmy również jakimi prawami rządzi się taka pizza (trzeba na kilka spraw uważać ;]) i doprowadziliśmy jej tworzenie niemalże do perfekcji. Jesteście ciekawi? Zapraszam :) Przepis na jeden spód: - ok. 150 g twarogu chudego niemielonego - 1 jajko - łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki otrąb owsianych (lub po pół porcji z płatkami jaglanymi) - ulubione przyprawy Formę przeznaczoną na nasz spód wykładamy papierem do pieczenia. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do uzyskania jednolitej, zwartej, gęstej, ale plastycznej masy. Możemy wyrobić ją również ręką. Nasze ciasto przekładamy do wyłożonej papierem formy i staramy się aby było rozmieszczone równo i w miarę cienko (oczywiście nie dopuszczamy do "prześwitów" ;]). W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Gotowy spód wkładamy i pieczemy ok. 30 minut. Powinien stwardnieć, zrobić się rumiany, wręcz zbrązowieć tak, jak na fotografii (starajcie się jednak go nie spalić ;]): Gotowy spód wyjmujemy i pozwalamy mu odrobinę przestygnąć. Następnie smarujemy koncentratem pomidorowym i...zaczynamy zabawę z dodatkami :) Musicie pamiętać o jednym - dobór rodzaju dodatków jest w pełni dowolny, ale nie możecie przesadzić z ich ilością. Ciasto to jest delikatne i cienkie i nie utrzyma grubej warstwy ciężkich dodatków. I tak np. pieczarki czy cebulę dobrze dać surowe - w trakcie pieczenia odparują i "wyschną". Gotowa, usmażona mieszanka cebuli z pieczarkami mogłaby zbyt "zmoczyć" nam ciasto. Chcecie poznać moje ulubione dodatki do pizzy? Pizza "4 Sery": - ser Camembert (jedno opakowanie wystarcza na 2 spody) - ser Brie (jedno opakowanie wystarcza na 2 spody) - ser Gouda (wg. uznania, nie za dużo) - ser Mozarella (wg. uznania, nie za dużo) Pizza "Rzeźnicka": - wędlina wędzona/salami - kabanosy - wysmażony kurczak - surowa cebula - ser żółty Pizza "Szpinakowa": - ser Camembert (na spód) - kilka liści świeżego szpinaku ułożonych płasko - między liście szpinaku kawałki sera typu Feta - wysmażony kurczak - ser żółty Modyfikacji jest naprawdę wiele i możecie bawić się nimi ile tylko chcecie :) Po ułożeniu wybranych dodatków (i u mnie ponownym doprawieniu;]) naszą pizzę znów wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekamy do momentu rozpuszczenia się sera (ja przetrzymuję do jego delikatnego zapieczenia, szczególnie jeśli użyłam jakichś surowych dodatków), najczęściej ok. 10 minut lub odrobinę dłużej. Pizzę wyjmujemy i odrobinkę odczekujemy z krojeniem. Możemy wyciągnąć cały spód z foremki za papier do pieczenia i dopiero zacząć kroić. Skąd taki patent? Zauważyliśmy, że gorąca łatwiej się rozpada i ciężej ją wyjąć (szczególnie jeśli jest w głębokiej foremce). Po odczekaniu kilku chwil i wyjęciu papieru na płaską powierzchnię możemy pokroić pizzę na kawałki (zalecam większe) i nie tyle odrywać ją od papieru, co papier od niej :) Gotowa do jedzenia trzyma się już całkiem "sztywno" :) Pizza 4 Sery Zachęciłam Was do tej alternatywnej i zdrowszej wersji tradycyjnej pizzy? :) Zapraszam Was na zimowe rozdanie do Czarnej Kawy ---> KLIK Iwona. Wiem, że już kilka razy polecałam Wam przepisy na zdrową pizzę, ale uwierzcie mi, że ten przepis jest najlepszy, najprostszy i zadowoli nawet największego smakosza tradycyjnej pizzy :). O ile w spodach – kalafiorowym, brokułowym czy marchewkowym też można się zakochać i poczuć smak pizzy to wiele osób powie, że to jednak nie jest prawdziwa pizza. No to dzisiaj udowadniam, że zdrowa pizza też może mieć miękkie i wyrośnięte ciasto i … całkiem sporo białka :). Obejdzie się natomiast bez mąki pszennej :). Spód robi się w 2 minuty – wystarczy wymieszać składniki. Na dodatek piecze się również ekspresowo jakieś 15 minut. Tym razem w swojej pizzy użyłam też włoskich dodatków, które podkręcają smak. Domowa pizzeria może się dzisiaj otworzyć i u Was – bardzo polecam! Wydruk przepisu Pizza twarogowa - najprostsza i najlepsza Sposób przygotowania Rozgnieć twaróg widelcem. Następnie dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj je ze sobą do połączenia. Wyłóż masę na papier do pieczenia, wylepiając okrągły kształt pizzy. Masa będzie dość klejąca i niejednolita, ale pieczenie spowoduje, że placek wyrośnie naprawdę ładnie. Piecz ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli spód jest dobrze wypieczony to z łatwością powinien dać się obrócić na drugą stronę (jeśli tak nie jest to piecz kilka minut dłużej). Wysmaruj go sosem, wyłóż mozarellę, a następnie szynkę i pomidorki i włóż z powrotem do piekarnika. Piecz ok. 5 minut do rozpuszczenia sera. Następnie wyjmij z piekarnika, udekoruj rukolą, parmezanem i gotowe! Pozostałe informacje Mam nadzieję, że wypróbujecie ten przepis i będzie Wam smakowało :). Pizza to wyjątkowo ciężkie i kaloryczne danie. Spód wykonany z mąki pszennej, bardzo duża ilość sera i mała ilość warzyw sprawiają, że jest to takie danie, na które nie każda osoba może sobie pozwolić. W tym przepisie spód na bazie mąki pszennej został zastąpiony ziemniakami i twarogiem. Dlaczego? Zarówno twaróg, jak i ziemniaki zapewnią nam sytość na długo, ponadto ziemniaki dostarczą wielu cennych składników mineralnych, no i jakby nie patrzeć ziemniaki to warzywo, a to właśnie warzywa powinny stanowić podstawę naszej diety Co w tym daniu jest fajnego? Przede wszystkim to, że każdy może wybrać swoje ulubione dodatki. Mogą to być dodatki mięsne, roślinne czy po prostu tradycyjnie ser i pieczarki. Każdy znajdzie coś dla siebie! Składniki na ziemniaczano-twarogowy spód: 500g ziemniaków 250g chudego twarogu 2 jajka 40g mąki owsianej/kukurydzianej/pszennej 2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżeczki suszonego oregano szczypta tymianku sól Ziemniaki obieramy i wrzucamy do gotującej, osolonej wody. Gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu odcedzamy je z wody i odstawiamy do wystygnięcia. Gdy ostygną przeciskamy je przez praskę, aby uzyskać konsystencję puree. Następnie w osobnej misce łączymy puree ziemniaczane, twaróg, jajka, mąkę i przyprawy. Wszystko dokładnie zagniatamy. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (najlepiej zrobić to zwilżonymi dłońmi). Pieczemy ok 25 min w 180 stopniach Celsjusza (do momentu zarumienienia). Składniki na pikantny sos pomidorowy: 4 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżka erytrytolu/ksylitolu/cukru 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól, szczypta pieprzu mielonego Dodatki: 100g sera żółtego pieczarki, papryka, cebula, cukinia, pomidory, salami itp. Sposób przygotowania: Wszystkie składniki razem mieszamy. Sos rozsmarowujemy na upieczonym spodzie ziemniaczano-twarogowym. Na wierzch wykładamy ulubione dodatki (cebulę, paprykę, pomidory, plasterki cukinii). Wkładamy ponownie do piekarnika na ok. 20 min. Po tym czasie wyjmujemy pizzę i posypujemy ją serem starym na grubych oczkach. Wkładamy do piekarnika na kilka minut (około 5 min) do rozpuszczenia się sera. Smacznego 😉

pizza na spodzie twarogowym